マモイアーダ

ワインがお好きなお客様からのご依頼で、ジョヴァンニ・モンティッシ Giovanni Montisci のカンティーナを訪れた。ワイナリーはどこかと探すと、マモイアーダ村の中にある一軒家。どうぞどうぞと、気さくな雰囲気のジョヴァンニ氏に言われて家に中に入ると、家の1階の奥がカンティーナとなっていた。樹齢100年を超えるぶどうの木からつくられるワインもある。そして、マモイアーダ村の白ぶどう品種といえば、Granazza。