カンティーナ・デル・ヴェルメンティーノ

家から徒歩５分ほどのところに、サルデーニャでは有名なワイナリーがあります。こちらのワイナリーは名前の通り、モンティはヴェルメンティーノ品種で有名な村であり、組合系のワイナリーながら、サルデーニャでは最も有名なワイナリーの一つ。ヴェルメンティーノの白のフンタナリラスは、サルデーニャ中のレストランに置かれていて、サルデーニャで最も有名な白といっても過言ではないほど。

2日目は、私の住んでいる町内(村内?)のワイナリー見学から、スタート。私は、サルデーニャ州唯一のDOCGワイン、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCGの重要な生産地に住んでおります。まずは、カンティーナ・デル・ヴェルメンティーノ・モン...