私の住んでいる、サルデーニャ島北東部の小さな村モンティは、サルデーニャ唯一のDOCGワイン、Vermentino di Gallura DOCG (白ワイン) の 重要な生産地。サルデーニャ島内では、規模の大きい、有名な協同組合のワイナリー、カンティーナ・ソチャーレ・デル・ヴェルメンティーノ Cantina Sociale del Vermentino がある。このカンティーナ・ソチャーレのワイン、フンターナリーラス Funtanaliras は、サルデーニャ島南部にある有名なワイナリー、アルジオラスのコスタモリーノとともに、サルデーニャ中どこのレストランに行っても必ずおいてあるワインなので、サルデーニャへ来たことのある方はご存じかと思う。こちらのワイナリーは、私の自宅から徒歩3分のところにあり、高品質のワインを作っているので、今後、紹介したいと思っているが、今日は、2019年のVinitaly で、イタリアで最優秀赤ワイン il miglior vino rosso d’Italia を受賞した、カンティーナ・ターニ Cantina Tani について書きます。95ポイントの最高得点の赤ワイン、 SERRANU のカンティーナ・ターニも、私の住んでいる村にあるワイナリー。
私がモンティに住んでいると言うと、上述の有名な協同組合ワイナリーがあるので、ああ、ヴェルメンティーノ(白ワイン)がおいしい村だよね、と言われるのだが、2019年のヴィーニタリー後は、あのイタリアで一番おいしい赤ワインのを作るワイナリーがある村なんだよね、が加わりました。
ポルト・チェルボの名門ゴルフクラブ、ペヴェロ・ゴルフクラブで、カンティーナ・ターニ・カップが行われるなど、一躍時の人のワイナリーとなっている。
自社でボトル詰めを始めたのは、2008 年とまだ若いワイナリーだが、ブドウ栽培の歴史はもう少し古い。
以前は、協同組合のワイナリーにブドウをおろしていたり、この辺りでは、最初にはじめたアグリツーリズモのハウスワインとして、ブドウ栽培および醸造を行っていた。
私が初めてターニ家の赤ワインを飲んだのは今からおよそ15年くらい前。アンジェリカの叔父のフランコの家だった。
いわゆるハウスワインなのだが、そのワインのレベルの高さに、とても驚いた記憶が鮮明に残っている。
自分の家で消費するためのワインを作る人は多いので、たくさんの”ハウスワイン”を飲んだが、やはりおいしいワインに出会うことは少ない。
そのため、2019年のVinitaly でmiglior vino rosso を受賞したときは、やはり！と思った。
ヴィーニイタリーでの最優秀ワインの受賞のお祝いを言うときに、フランコの家で飲んだ “ハウスワイン” のことを話したら、アンジェリカの顔には、懐かしそうな嬉しそうな笑みがこぼれた。
さて、ワイナリーを訪問した時、最初に試飲で、出されたのは、2種類のヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ。
カンティーナ・ターニが初めて自社でボトル詰めをしたのは、2008年。
その2008年の白ワイン、TAERRA も試飲させてもらった。
もう開けてから3～4日たっているんだけどね。と言って注いでくれた白ワインには、かなりのポテンシャルを感じた。
ステンレスタンクでの醸造だが、まるで、バリックを使ったような味わい。よく熟した洋梨やアプリコットなどの香り。そして、なんだか懐かしい香り。余韻も長い。
ヴェルメンティーノは早飲みのワインととらえられているが、近年、数年寝かしてもおいしい、もしくは、数年寝かした方がおいしくなるワイン作りをめざすワイナリーが増えてきている。ちょっと古めの白ワインが好みの私としてはうれしい限り。
ヴィーニタリーの受賞ワインは、もうないんでしょ？と聞いたら、やはりもうない、という返事。
でも、もちろんちょっとは、偉大な賞の受賞ワインなので、カンティーナには保存してある。売るためにはないということだ。その貴重なワインも開けてくれた。イタリアで最もおいしい赤ワインのお味は？個人的には、まだあと5年は待った方が良いと思う、力強いワイン。
カンティーナ・ターニのワイナリー見学、試飲をアレンジいたします。お問い合わせ、お待ちしております。
